理縣開展肉干制品專項(xiàng)檢查

為進(jìn)一步規(guī)范肉制品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，全力營(yíng)造放心、舒心、安心、省心、暖心的“五心”旅游市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，4月2日，四川省阿壩藏族羌族自治州理縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在桃坪、薛城、樸頭等旅游集鎮(zhèn)開展了以肉制品為主的食品安全檢查。

檢查以景區(qū)周邊店鋪、超市、特產(chǎn)食品經(jīng)營(yíng)店為重點(diǎn)對(duì)象，檢查商家的索證索票等進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù)是否齊全，確保每一批次的肉干制品來(lái)源可追溯；檢查不同種類的肉干是否分區(qū)擺放，并設(shè)置明確的標(biāo)識(shí)與價(jià)格，如清晰標(biāo)明“牛肉干”“豬肉干”等，避免消費(fèi)者混淆；仔細(xì)排查是否存在“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家）、過(guò)期以及以次充好的肉類特產(chǎn)食品；同時(shí)，還對(duì)肉干制品的貯存、包裝條件進(jìn)行檢查，確認(rèn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)。

此次執(zhí)法檢查，共檢查經(jīng)營(yíng)主體20余戶，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題2個(gè)，均已要求商家進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)整改。

下一步，理縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大對(duì)肉干制品市場(chǎng)的監(jiān)管力度，不定期開展“回頭看”檢查，確保整改落實(shí)到位，全力推動(dòng)肉干制品市場(chǎng)健康有序發(fā)展。