廣東省云浮市集中用餐單位食品安全問題專項治理工作部署推進(jìn)會召開

近日，為進(jìn)一步做好集中用餐單位食品安全問題專項治理工作，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)同，廣東省云浮市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市人力資源社會保障局、市民政局、市衛(wèi)生健康局、市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局等部門召開全市集中用餐單位食品安全問題專項治理工作部署推進(jìn)視頻會議。

會議強(qiáng)調(diào)，全市各級集中用餐單位食品安全監(jiān)管部門要根據(jù)職責(zé)做好相關(guān)專項治理工作。一是提高政治站位，增強(qiáng)食品安全責(zé)任感和緊迫感。強(qiáng)化部門聯(lián)動，齊心協(xié)力抓好集中用餐單位食品安全整治，進(jìn)一步規(guī)范集中用餐單位食堂經(jīng)營管理，防范化解風(fēng)險隱患。二是厘清職責(zé)責(zé)任，壓實落實食品安全責(zé)任。進(jìn)一步厘清行業(yè)主管部門、監(jiān)管部門職責(zé)和屬地管理責(zé)任，嚴(yán)格許可準(zhǔn)入、嚴(yán)查環(huán)境衛(wèi)生和過程管理、嚴(yán)管承包經(jīng)營行為、建立健全集中用餐單位食堂食品安全問題發(fā)現(xiàn)機(jī)制，各行業(yè)主管部門加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度和督促指導(dǎo)要切實強(qiáng)化行業(yè)管理，而各縣（市、區(qū)）要督促指導(dǎo)各級包保干部嚴(yán)格對照任務(wù)清單，開展實地包保督導(dǎo)。三是加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動，健全長效機(jī)制。各相關(guān)部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)聯(lián)動，立足職能、分工合作、整體推進(jìn)，強(qiáng)化考核評議，推動責(zé)任落實。

通過開展專項行動，著力解決集中用餐單位食品安全突出問題，推動集中用餐單位及其承包經(jīng)營企業(yè)管理明顯規(guī)范，不斷提升集中用餐單位食品安全水平，切實保障人民群眾飲食安全。