貴陽市市場監(jiān)督管理局2025年第13期市級食品安全監(jiān)督抽檢公告

貴陽市市場監(jiān)督管理局2025年第13期市級食品安全監(jiān)督抽檢公告

貴陽市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料20大類949批次樣品，其中16批次樣品不合格。不合格食品涉及酸價（以脂肪計）、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、鋁的殘留量、檸檬黃、胭脂紅、莧菜紅、過氧化值、脫氫乙酸及其鈉鹽、大腸菌群、二氧化硫殘留量、甜蜜素指標(biāo)。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴陽市市場監(jiān)督管理局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向市局報告。

特此公告

貴陽市市場監(jiān)督管理局

2025年9月9日

食品監(jiān)督抽檢不合格信息2025年第13期

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

食品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期/批號

不合格項目

分類

任務(wù)來源/項目名稱

檢驗機構(gòu)

備注

1

貴州省樂佳食品廠

貴州省黔南布依苗族自治州龍里縣谷腳鎮(zhèn)巖后社區(qū)巖后（K14號廠房）

貴州省樂佳食品廠

貴州省黔南布依苗族自治州龍里縣谷腳鎮(zhèn)巖后社區(qū)巖后（K14號廠房）

老婆餅（熱加工）

散裝稱重

樂運來和圖形

2025/6/9

酸價(以脂肪計)(KOH)

糕點

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

2

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貴州楓沅商貿(mào)有限公司

貴州省貴陽市修文縣陽明洞街道白龍路7號凱悅鑫城A區(qū)一層、二層

鐵棍山藥

散裝稱重

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購進(jìn)日期：2025/7/1

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽

食用農(nóng)產(chǎn)品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

3

烏當(dāng)區(qū)陳星星食品加工坊

貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)偏坡布依族鄉(xiāng)下院村下院組77號

烏當(dāng)區(qū)陳星星食品加工坊

貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)偏坡布依族鄉(xiāng)下院村下院組77號

喬灰豆腐

稱重

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2025/7/1

鋁的殘留量(干樣品,以Al計)

豆制品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

4

清鎮(zhèn)市酥樂食品加工廠

貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市清鎮(zhèn)市站街鎮(zhèn)龍泉鎮(zhèn)五組11號

清鎮(zhèn)市酥樂食品加工廠

貴州省貴陽市清鎮(zhèn)市站街鎮(zhèn)龍泉村五組11號

葵花桃酥

稱重

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2025/7/1

檸檬黃

糕點

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

5

貴陽烏當(dāng)賓隆商貿(mào)有限公司

貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)觀溪路街道新天衛(wèi)城紅景街區(qū)負(fù)一層

貴陽烏當(dāng)賓隆商貿(mào)有限公司

貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)觀溪路街道新天衛(wèi)城紅景街區(qū)負(fù)一層

花式面包

稱重

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2025/7/15

胭脂紅、莧菜紅

糕點

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

6

息烽縣港英面條店

貴州省貴陽市息烽縣小寨壩鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場對外86號

息烽縣港英面條店

貴州省貴陽市息烽縣小寨壩鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場對外86號

雞蛋面

散裝稱重

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2025/7/16

檸檬黃

糧食加工品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

7

修文縣嚴(yán)記油坊

貴州省貴陽市修文縣龍場街道油籮街52號

修文縣嚴(yán)記油坊

貴州省貴陽市修文縣龍場街道油籮街52號

菜籽油

散裝稱重

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2025/7/12

過氧化值

食用油、油脂及其制品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

8

花溪陳程面條坊

貴州省貴陽市花溪區(qū)清溪街道桐木嶺村三組236號

花溪陳程面條坊

貴州省貴陽市花溪區(qū)清溪街道桐木嶺村三組236號

堿水面（生濕面制品）

稱重

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2025/7/15

檸檬黃

糧食加工品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

9

貴陽市烏當(dāng)區(qū)石義肉制品肉制品加工廠

貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)水田鎮(zhèn)水田村下寨二組54號

貴陽市烏當(dāng)區(qū)石義肉制品肉制品加工廠

貴州省貴陽市烏當(dāng)區(qū)水田鎮(zhèn)水田村下寨二組54號

臘肉

稱重

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2025/7/10

脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)

肉制品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院

10

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開陽縣牠斯特牛排自助餐廳

貴州省貴陽市開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)云開國際3棟3樓1號

小碗

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2025-07-22

大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出

餐飲食品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州博聯(lián)檢測技術(shù)股份有限公司

11

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白云區(qū)蘇格里島自助餐廳

貴州省貴陽市白云區(qū)白云南路218號的“七冶.云泰廣場1號4層F4-1A、F4-1B、F4-1C號。

冰蝦

散裝

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2025-07-23

二氧化硫殘留量 ║0.152g/kg ║≤0.1g/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州博聯(lián)檢測技術(shù)股份有限公司

12

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修文縣嚴(yán)記火鍋店

貴州省貴陽市修文縣陽明洞街道格致路陽明文化園衡南云軒1號樓3樓3-8 3-9 3-10 3-11 3-12 3-13 3-14

小碗

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2025-07-18

大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出

餐飲食品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州博聯(lián)檢測技術(shù)股份有限公司

13

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修文縣醉香元餐館

貴州省貴陽市修文縣陽明洞街道新水村凱悅鑫城D-3-10號

飯碗

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2025-07-21

大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出

餐飲食品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州博聯(lián)檢測技術(shù)股份有限公司

14

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白云區(qū)陽關(guān)泡椒豬腳牛肉粉面店

貴州省貴陽市白云區(qū)泉湖街道長寧街1號長寧街商住樓1層16號

自制酸蘿卜

散裝

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2025-07-22

甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║1.47g/kg ║1.0g/kg

餐飲食品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州博聯(lián)檢測技術(shù)股份有限公司

15

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貴陽市南明區(qū)老凱俚民俗小吃體驗館

貴陽市小碧鄉(xiāng)多彩貴州城一期建設(shè)項目節(jié)慶街水街A組團1層1-2號、2層1-3號、3層1號、4層1號[雙龍區(qū)]

飯碗

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2025-07-22

大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出

餐飲食品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州博聯(lián)檢測技術(shù)股份有限公司

16

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開陽縣牠斯特牛排自助餐廳

貴州省貴陽市開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)云開國際3棟3樓1號

盤子

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2025-07-22

大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出

餐飲食品

貴陽市市場監(jiān)督管理局

貴州博聯(lián)檢測技術(shù)股份有限公司

1．貴陽市食品監(jiān)督抽檢合格信息202513.xls

2．貴陽市食品監(jiān)督抽檢不合格信息202513.xls